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Dieta e nutrizione
Indice dei contenuti:

Dieta e nutrizione

Il servizio di dieta e nutrizione è dedicato a chi desidera migliorare le proprie abitudini alimentari, gestire il peso corporeo o ricevere un supporto nutrizionale personalizzato in presenza di esigenze specifiche.

Presso il Poliambulatorio San Fermo di Este, il percorso nutrizionale parte da una valutazione completa dello stato nutrizionale, delle abitudini alimentari e degli obiettivi della persona, così da elaborare un piano alimentare personalizzato e sostenibile nel tempo.

Cos’è la visita nutrizionale

La visita nutrizionale permette di valutare il rapporto tra alimentazione, composizione corporea, stile di vita e stato di salute generale. Durante il colloquio vengono raccolte informazioni sulle abitudini alimentari, sulla storia personale, sull’attività fisica, su eventuali sintomi, patologie o necessità specifiche.

La valutazione può includere il calcolo del BMI, la stima del peso ideale, l’analisi dei fabbisogni energetici e nutritivi e la valutazione dello stato nutrizionale.

Bioimpedenziometria e composizione corporea

La bioimpedenziometria (BIA) è una metodica non invasiva, rapida e indolore che consente di valutare la composizione corporea, andando oltre il semplice peso rilevato dalla bilancia. Grazie alla strumentazione professionale con tecnologia BIVA e analisi regionale, è possibile ottenere informazioni su massa grassa, massa muscolare, stato di idratazione, distribuzione dei liquidi corporei, qualità cellulare, metabolismo basale stimato e distribuzione regionale della composizione corporea. 

L’analisi rappresenta un valido supporto nella valutazione dello stato nutrizionale, la personalizzazione del percorso alimentare e permette di monitorare nel tempo i cambiamenti della composizione corporea, risultando utile nei percorsi di dimagrimento, ricomposizione corporea, aumento della massa muscolare, nutrizione sportiva, prevenzione e monitoraggio della sarcopenia, valutazione dello stato di idratazione in condizioni di ritenzione idrica, edemi, lipedema e in numerosi contesti clinici e riabilitativi.

I risultati vengono sempre interpretati dal professionista e integrati con la valutazione clinica e nutrizionale della persona, al fine di personalizzare il percorso e monitorarne l’efficacia nel tempo.

Piani alimentari personalizzati

Il piano alimentare viene elaborato in modo personalizzato, tenendo conto degli obiettivi, delle preferenze, delle abitudini quotidiane, degli orari, dell’attività fisica e delle eventuali condizioni cliniche.

L’obiettivo non è proporre una dieta standard, ma costruire un percorso alimentare realistico, equilibrato e adattabile alla vita della persona. Il piano può essere revisionato e aggiornato nel tempo in base ai risultati ottenuti, alle esigenze emerse e all’evoluzione del percorso.

Quando può essere utile

Un percorso nutrizionale può essere utile per perdita di peso, aumento di peso, miglioramento della composizione corporea, educazione alimentare, prevenzione e gestione di condizioni metaboliche o gastrointestinali.

Può essere indicato anche in presenza di allergie, intolleranze, celiachia, alimentazione vegetariana o vegana, oppure in fasi specifiche della vita come gravidanza, allattamento, adolescenza e menopausa.

Nutrizione e patologie specifiche

L’alimentazione può avere un ruolo importante nel supporto a diverse condizioni cliniche, soprattutto quando è inserita in un percorso coordinato con le altre figure sanitarie coinvolte.

Il supporto nutrizionale può essere utile in caso di patologie metaboliche, problematiche gastrointestinali, disturbi legati alla digestione, intolleranze alimentari o altre situazioni in cui è necessario adattare l’alimentazione alle esigenze della persona.

Controlli e aggiornamento del percorso

Il percorso nutrizionale non si conclude con la consegna del piano alimentare. I controlli periodici permettono di valutare l’andamento, monitorare i risultati, correggere eventuali difficoltà e aggiornare il piano in base alle necessità.

Questo approccio aiuta a rendere il cambiamento più sostenibile e a costruire abitudini alimentari più consapevoli nel lungo periodo.

Dieta e nutrizione a Este presso Poliambulatorio San Fermo

Se stai cercando un servizio di dieta e nutrizione a Este, il Poliambulatorio San Fermo offre visite nutrizionali, valutazione della composizione corporea, bioimpedenziometria e piani alimentari personalizzati. La struttura si trova in Via S. Fermo 17/19, 35042 Este (PD).

Per maggiori informazioni sulla prestazione o per prenotare un appuntamento, contatta il Poliambulatorio San Fermo: il nostro staff è a disposizione per fornirti indicazioni su modalità di accesso, documentazione utile e percorso diagnostico.

Cosa comprende una visita nutrizionale?

La visita nutrizionale comprende anamnesi personale e alimentare, valutazione delle abitudini, analisi degli obiettivi, calcolo dei fabbisogni e, quando indicato, valutazione della composizione corporea.

A cosa serve la bioimpedenziometria?

La bioimpedenziometria permette di valutare la composizione corporea, fornendo informazioni su massa magra, massa grassa e stato di idratazione.

Il piano alimentare è personalizzato?

Sì. Il piano viene costruito in base agli obiettivi, alle abitudini, allo stile di vita, alle preferenze alimentari e alle eventuali condizioni cliniche della persona.

La visita nutrizionale serve solo per dimagrire?

No. Può essere utile anche per aumentare peso, migliorare la composizione corporea, gestire condizioni metaboliche o gastrointestinali, organizzare una dieta vegetariana o vegana e migliorare l’educazione alimentare.

Ogni quanto si fanno i controlli nutrizionali?

La frequenza dei controlli viene definita in base agli obiettivi e all’andamento del percorso. I controlli servono ad aggiornare il piano e monitorare i risultati nel tempo.

Si può fare una visita nutrizionale in gravidanza o menopausa?

Sì. Il percorso alimentare può essere adattato a fasi specifiche della vita come gravidanza, allattamento, adolescenza e menopausa.

Specialisti

Dott.ssa Anna Ferro
Biologa Nutrizionista

Biologa nutrizionista con laurea magistrale in Scienze dell’Alimentazione con lode. Offre consulenze nutrizionali personalizzate per perdita o aumento di peso, patologie metaboliche e gastrointestinali, allergie, intolleranze, celiachia, diete vegetariane e vegane. Si occupa anche di nutrizione in gravidanza, allattamento, adolescenza e menopausa. Indicata per chi desidera migliorare le proprie abitudini alimentari con un piano su misura scientificamente fondato.

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